Što je tajna savršenog odomaćenog kruha?
Naš detaljni vodič otkriva sve tajne: od izbora pravog brašna do točne
temperature pećnice. Naučite kako napraviti hrskavu koru i mekanu, aromatičnu
unutrašnjost koja će oduševiti cijelu obitelj. Cijena: 89,70 kn
Naša kuharica
Istaknuti recepti tjedna
Autentična Carbonara
Originalni talijanski recept s guanciale, jajima i pecorinom. Bez
miljeka, samo pravi okus. Cijena: 126,00 kn
Čokoladna torta bez mućenja
Najukusnija i najlakša čokoladna torta koju ćete ikad napraviti.
Savršena za nepredvidene goste. Cijena: 166,00 kn
Brodet od skuše
Dalmacija u zdjeli! Jaka riblja juha s najboljim morskim plodovima,
kuhana na tradicionalni način. Cijena: 212,50 kn
Fuži s tartufima
Raskošni istarski specijalitet. Domaći fuži umućeni u kremaškom umaku
od tartufa koji će vam oduzeti dah. Cijena: 245,50 kn
Piletina Tikka Masala
Pileći komadići u aromatičnom umaku od rajčice i indijskog začinskog
bilja. Poslužite s rižom ili nan kruhom. Cijena: 279,00 kn
Pita od jabuka i cimeta
Slatka i začinjena pita s hrpom svježih jabuka. Savršen desert za
tople ljetne večeri. Cijena: 318,50 kn
Naš kuharski put
Zašto volimo kuhanje
Čuvanje tradicije
Prenosimo recepte s koljena na koljeno, čuvajući okuse djetinjstva i
autentičnost hrvatske kuhinje. Cijena: 85,00 kn
Kreativnost u kuhinji
Potičemo eksperimentiranje s okusima i sastojcima, jer svako jelo je
prilika za stvaranje. Cijena: 120,00 kn
Zdravlje kroz hranu
Vjerujemo da je ukusna hrana i zdrava. Dijelimo recepte koji su dobri
za tijelo i dušu. Cijena: 142,50 kn
Česta pitanja
Kuharski savjeti i trikovi
Kako začiniti meso da bude sočno?
Ključ je u marinadi i temperaturi. Meso treba marinirati najmanje 2
sata, a peći ga na visokoj temperaturi prvih 10 minuta kako bi se zatvorili sokovi.
Može li se smrznuto povrće koristiti za varivo?
Apsolutno! Smrznuto povrće je brza i zdrava alternativa. Najbolje je
dodati ga direktno u juhu ili varivo bez odmrznuća, kako ne bi izgubilo teksturu.
Kako spriječiti da se tjestenina zalijepi?
Kuhajte je u velikoj količini dobro posoljene vode i često miješajte.
Nakon što je procijedite, dodajte malo maslinovog ulja ako je nećete servirati
odmah.
Koja je razlika između pečenja i prženja?
Pečenje se obavlja suhim toplinom u pećnici, idealno za veće komade
mesa i peciva. Prženje koristi vruće ulje ili mast u tavi za brzu pripremu i hrskavu
koricu.
Naša filozofija
Jednostavno, ukusno, domaće
Educationreporting je strast prema autentičnim okusima i jednostavnim receptima.
Vjerujemo da svatko može kuhati izvrsna jela s lakoćom i ponosom. Naša misija je inspirirati vas
da otključate puni potencijal svoje kuhinje.
Ostanimo u kontaktu
Podijeli svoj recept s nama!
Imas li vlastiti specijalitet koji bi želio podijeliti s našom zajednicom?
Pošalji nam ga i možemo ga zajedno usavršiti!